• ניהול המענה השוטף ללקוחות מחלקת המכירות ומתן תמיכה מסחרית ותפעולית מלאה בפעילות המחלקה, תוך שמירה על רמת שירות גבוהה, זמינות, מהירות תגובה וסגירת מעגל טיפול.
• התפקיד מהווה נקודת קשר זמינה ומקצועית של מחלקת המכירות מתוך המלון ומאפשר למנהלות המכירות להתמקד בפיתוח עסקי, פגישות, גיוס לקוחות, ניהול מערכות יחסים מסחריות וסגירת עסקאות.
• שעות עבודה: 08:30-17:00, עם נכונות לעבודה בשעות נוספות ולהישאר מעבר לשעות העבודה בהתאם לצורכי הפעילות והמחלקה.

• בנייה והוצאה לפועל של תוכנית עבודה שנתית וחודשית לתחזוקת מונעת של חדרי אורחים, שטחים ציבוריים, שטחי שירות ומערכות מרכזיות.
• מענה מהיר ויעיל לתקלות יומיומיות המדווחות על ידי מחלקת קבלה, משק בית או האורחים עצמם.
• גיוס, הכשרה, סידור עבודה וניהול ישיר של צוות אנשי האחזקה.
• עבודה מול קבלני משנה.
• עמידה בתקנים ובחוק.

• ניהול כל מחלקות המזון ומשקאות המלון.
• ניהול והנעת צוות עובדי המחלקות.
• הבטחת סטנדרטים גבוהים של הגשה, ניקיון, בטיחות מזון (HACCP) וחוויית לקוח.
• העבודה כוללת סופ"שים וחגים.

• ניהול השיווק והמכירות כולל ניהול תשואה, תיירות פנים ונכנסת.
• בניית תוכנית שיווק שנתית.
• קביעת יעדי מכירות.
• ניתוח שוק.
• מעקב אחר מתחרים ותמחור.
• משרה גלובאלית בשטח.

• ניהול תפעולי שוטף של מחלקת הקבלה במלון.
• ניהול צוות עובדים.
• פיקוח על קופות, חיובים, זיכויים, מעקב אחר דוחות תפוסה, ומניעת הונאות או טעויות בחיובים.

• אחריות על תכנון, ניהול, פיקוח ובקרה של כל מערך ההסעדה, השתייה והאירועים במלון.
• שמירה על סטנדרטים גבוהים של שירות, איכות וקולינריה.
• הקפדה מחמירה על חוקי משרד הבריאות.
• ניהול והנעת צוות עובדי המחלקה.

• פיקוח על פעילותן התקינה של כל יחידות המזון והמשקאות במלון, תוך הבטחת רמת שירות גבוהה ואחידה.
• אכיפת נהלי בטיחות מזון מחמירים, תקני תברואה, ונהלי בטיחות בעבודה.
• ניהול צוות עובדי מחלקת מזו"מ כולל בניית סידורי עבודה, ניהול נוכחות, מתן משוב לעובדים ופיתוח מנהלי משמרת.

• ניהול צוות העובדים כולל הדרכה שוטפת ובניית סידורי עבודה.
• בקרת איכות וסטנדרטים.
• ניהול מלאי וציוד.
• משרה מלאה, 5-6 ימים בשבוע. משמרות בוקר וערב.

• ניהול והובלת צוות מחלקת הקבלה.
• אחריות על התפעול השוטף של מחלקת הקבלה ומתן שירות מקצועי ואדיב לאורחי המלון.
• ניהול משמרות, חלוקת עבודה והנעת עובדים.
• אחריות על תהליכי צ'ק-אין וצ'ק-אאוט, הזמנות, גבייה וטיפול בבקשות מיוחדות.
• טיפול בתלונות ומתן פתרונות בזמן אמת תוך שמירה על חוויית אורח גבוהה.
•.אחריות על הטיפול בקבוצות המגיעות למלון, תיאום והיערכות לקראת הגעת הקבוצה וקשר שוטף עם ראשי הקבוצות.
• חניכה, הדרכה והטמעת נהלי עבודה לעובדי המחלקה.
• עבודה שוטפת מול מחלקות המלון השונות וממשקים רבים.
• שמירה על סטנדרטים גבוהים של שירות, מקצועיות, נראות וסדר במחלקה.

• ניהול המסעדה באופן מלא, מא' ועד ת'.
• ניהול שוטף של פעילות המסעדה והצוות.
• הכשרה והדרכת צוות המלצרים.
• ניהול משמרות וסידורי עבודה.
• ניהול מלאי ועבודה מול ספקים.
• אחריות על רמת השירות וחוויית הלקוח.
• שמירה על סטנדרטים גבוהים בהתאם לאופי המסעדה.
• עבודה מול קהל מגוון, הכולל קהל יעד ייחודי ותיירים רבים.
• המסעדה פועלת בין השעות 12:00–23:00, עם דגש על נוכחות בשעות הערב. ניתן להגיע בשעות הצהריים, סביב 12:00–14:00, פעמיים בשבוע.

• אחריות כוללת על הניהול האסטרטגי, התפעולי והפיננסי של כל מערך המזון והמשקאות במלון.
• ניהול והובלת צוות גדול.
• אחריות להבטחת רווחיות המחלקה, עמידה ביעדים עסקיים ותקציביים.
• שיפור מתמיד של חוויית האורח.
• פיתוח סטנדרטים תפעוליים גבוהים ועמידה בכלל דרישות החוק, הבטיחות והרגולציה.
• תנאים סוציאליים מלאים.

• פיקוח על תהליכי תפוסת המלון, צ'ק-אין וצ'ק-אאוט.
• ניהול צוות עובדי מחלקת הקבלה במלון.
• סינכרון שוטף מול שאר מחלקות המלון.
• מעקב אחר מדדי שביעות רצון אורחים.
• משרה גלובאלית.