• ניהול כולל של מחלקת המטבח.
• פיתוח קולינרי ותפריטים.
• ניהול צוות.

• ניהול ותיאום יומיומי של מחלקת משק הבית, תוך שמירה על רמות ניקיון ותחזוקה מהגבוהות ביותר.
• פיקוח והנחיית צוות העובדים במילוי משימותיהם, תוך שמירה על מקצועיות ואיכות עבודה.
• אחריות לניהול והקצאת משאבים, ציוד וחומרים הנדרשים לפעילות השוטפת של המחלקה.
• טיפול בבעיות בלתי צפויות ודרישות מיוחדות מצד האורחים, תוך שימת דגש על שירות ברמה גבוהה.
• אחריות על תחזוקת חדרי המלון, ספא, בריכה ומרחבים ציבוריים, ווידוא עמידה בסטנדרטים מחמירים של ניקיון וביטחון.

• מנה"ח עצמאי/ת עד מאזן
• טיפול בחו"ל וחייבים.
• הקפדה על טיפול בזמן ומדויק של מסמכים פיננסיים.
• סיוע בתוך הקבוצה לספק נתונים פיננסיים נדרשים לסגירת כספים, תקציב ותכנון.
• הכנה וניהול של דוחות הוצאות ודוחות כספיים.
להבטיח גביית תשלום מלקוחות.

• ניהול, הדרכה והובלה של צוות הקבלה תוך הקפדה על שירותיות, מקצועיות ועמידה ביעדים.
• אחריות על סידורי עבודה והכשרת עובדים חדשים.
• פיקוח על תהליכי קליטת לקוחות/אורחים, מתן מענה לפניות וטיפול בתלונות.
• עבודה שוטפת מול מחלקות המלון
• אחריות על ניהול דוחות, בקרת איכות השירות ושיפור תהליכים.
• יישום נהלים ותקנים לשמירה על רמת שירות גבוהה ועקבית.
(יינתן סיוע בדיור למועמד/ת המתאים/ה)

• כלכלן/ית כחלק מצוות
• תמיכה שוטפת בפעילות העסקית של החברה
• ניתוחים מעמיקים של רווח והפסד ברמת מגזרי פעילות
• ניתוחי כדאיות – ROI
• ניתוח עסקי ובקרה תקציבית הכנסות/הוצאות
• עבודה אינטנסיבית באקסל והכנת מצגות להנהלת החברה
• שותפות בהכנת התקציב השנתי של החברה

• ניהול צוות כלכלנים
• בניית תכנית עסקית, אפיון הצרכים הפיננסים והמסחריים והטמעתם
• אחריות על תקציב החברה וחברות הבת
• ביצוע ניתוחים שוטפים, בדיקות כדאיות ובנית מודלים כלכלים
• בקרות שוטפות על כלל היחידות
• עבודת ממשקים מרובה מול דרגים בכירים ועובדי המטה

• ניהול כלל מערך האחזקה של המלון – כולל תחזוקת חדרים, שטחים ציבוריים, מערכות טכניות, תשתיות וגינון.
• ביצוע ו/או תיאום של תחזוקה מונעת ותחזוקת שבר למערכות כמו חשמל, מים, מיזוג אוויר, אינסטלציה, תאורה, מעליות ועוד.
• עבודה שוטפת מול ספקים, נותני שירות חיצוניים וקבלני משנה – כולל פיקוח, בקרה על איכות העבודה ועמידה בלוחות זמנים.
• ניהול תקציב אחזקה, הזמנות ציוד וחלקי חילוף, ותיעוד פעולות תחזוקה.
• שמירה על נהלי בטיחות ובריאות העובדים והאורחים במלון.
• מתן מענה מהיר לקריאות שירות מתגברות, תקלות פתאומיות ובקשות של מחלקות אחרות (קבלה, משק בית וכו').
• שיפור מתמיד של רמת התחזוקה במטרה לשמר חוויית אורח גבוהה, בהתאם לסטנדרטים של מלון בוטיק.
• עבודה מול הנהלת המלון ושותפות בתכנון שדרוגים או שיפוצים לפי הצורך.

• אחריות מלאה על ניהול תחום משאבי האנוש בחברה – משלב הגיוס ועד סיום העסקה, תוך הובלת מדיניות מש"א, יישום תהליכים ופעילות יומיומית Hands-on
• התפקיד משלב אחריות ניהולית עם עשייה בפועל ודורש גישה פרואקטיבית, הבנה ארגונית רחבה ויכולת תפקוד מצוינת בסביבה משתנה ודינאמית.
• הובלת תחום משאבי האנוש בחברה כחלק מצוות ההנהלה.
• אחריות כוללת על כלל מחזור חיי העובד: גיוס, קליטה, שימור, פיתוח, הערכות עובדים, תגמול ורווחה.
• ניהול, הנחייה ופיתוח של צוות מש"א.
• ליווי הנהלה ומנהלים בכל סוגיות ניהול עובדים, יחסי עבודה ורגולציה.
• ייזום והובלה של פרויקטים ארגוניים חוצי חברה.
• ניהול תהליכים בסביבה תוססת ודינאמית, תוך עמידה בלוחות זמנים קצרים ויכולת תעדוף גבוהה.

• קידום מכירות והרחבת פעילות מול סוכני נסיעות, מפעילי תיירות ולקוחות קבוצתיים
• שימור רווחיות והובלת פגישות ומצגות להגדלת ההכנסות.
• ניהול חוזים, תעריפים והנחיות כרטוס, עבודה מול צוותי ניהול הכנסות וחברות תעופה
• טיפול בהנהלת חשבונות שוטפת במערכות BSP, ERP ו-GDS, כולל הפקת דוחות הכנסה שבועיים.
• ממשקים עם מחלקות פנימיות (מכירות, הזמנות, כספים ועוד) ועם לקוחות חיצוניים מגזרי התיירות, החינוך, הספורט והתרבות.

• ניהול מערך התחזוקה, הניקיון, הכביסה והלוגיסטיקה של הבית.
• אחריות על תקינות וניקיון המתקנים והשטחים הציבוריים, בהתאם לנהלי בטיחות, בריאות ותברואה.
• פיקוח וניהול צוותי עובדים בתחומי המשק (עובדי ניקיון, כביסה, תחזוקה ועוד).
• עבודה שוטפת מול ספקים חיצוניים – הזמנות, בקרה על מלאים, קבלת סחורה.
• אחריות על ציוד המשק, טיפול בתקלות ודיווח לצוות התחזוקה במידת הצורך.
• שיתוף פעולה עם גורמים פנימיים בבית (אחיות, אנשי רווחה, הנהלה) לתיאום שירותים לדיירים.
• קבלת משימות ניהוליות נוספות לפי צורכי המקום וההנהלה.
• עבודה בימים ראשון-חמישי 7:00-15:00 ושישי 8:00-12:00.

- יצירת חוויות ייחודיות עבור לקוחותינו בארץ.
- ניהול הזמנות לבתי מלון, אתרים וכו' לקבוצות.
- ניהול לוגיסטיקה והסידורים הנדרשים לפני הגעת הקבוצות.
- פיקוח על פעולות בשטח ופתרון בעיות.

• ניהול מקצועי של המטבח – תכנון תפריטים עונתיים, חדשניים ומגוונים בהתאם לקונספט המלון ולקהל היעד.
• ניהול צוות המטבח – גיוס, הדרכה, פיקוח והנעת עובדים, תוך הקפדה על שימור רמת שירות ואיכות גבוהה.
• פיקוח על איכות ובטיחות מזון – עמידה בתקנים, בקרת איכות, ניקיון והיגיינה במטבח.
• ניהול תקציב ויעדים כלכליים – אחריות על ניהול עלויות מזון, ניצול מיטבי של משאבים, תמחור מנות ובקרת מלאי.
• שיתופי פעולה בין מחלקתיים – עבודה מול מנהלי המסעדות, מנהל מזון ומשקאות , מחלקת רכש ושירות לקוחות.
• חדשנות ויצירתיות קולינרית – פיתוח מנות חדשות, התאמת תפריטים לאורחים בינלאומיים ולאירועים מיוחדים.
• ייצוג קולינרי של המלון – השתתפות באירועים, טעימות, יחסי ציבור ומיתוג קולינרי.