• אחריות מלאה על ניהול תחום משאבי האנוש בחברה – משלב הגיוס ועד סיום העסקה, תוך הובלת מדיניות מש"א, יישום תהליכים ופעילות יומיומית Hands-on
• התפקיד משלב אחריות ניהולית עם עשייה בפועל ודורש גישה פרואקטיבית, הבנה ארגונית רחבה ויכולת תפקוד מצוינת בסביבה משתנה ודינאמית.
• הובלת תחום משאבי האנוש בחברה כחלק מצוות ההנהלה.
• אחריות כוללת על כלל מחזור חיי העובד: גיוס, קליטה, שימור, פיתוח, הערכות עובדים, תגמול ורווחה.
• ניהול, הנחייה ופיתוח של צוות מש"א.
• ליווי הנהלה ומנהלים בכל סוגיות ניהול עובדים, יחסי עבודה ורגולציה.
• ייזום והובלה של פרויקטים ארגוניים חוצי חברה.
• ניהול תהליכים בסביבה תוססת ודינאמית, תוך עמידה בלוחות זמנים קצרים ויכולת תעדוף גבוהה.

• קידום מכירות והרחבת פעילות מול סוכני נסיעות, מפעילי תיירות ולקוחות קבוצתיים
• שימור רווחיות והובלת פגישות ומצגות להגדלת ההכנסות.
• ניהול חוזים, תעריפים והנחיות כרטוס, עבודה מול צוותי ניהול הכנסות וחברות תעופה
• טיפול בהנהלת חשבונות שוטפת במערכות BSP, ERP ו-GDS, כולל הפקת דוחות הכנסה שבועיים.
• ממשקים עם מחלקות פנימיות (מכירות, הזמנות, כספים ועוד) ועם לקוחות חיצוניים מגזרי התיירות, החינוך, הספורט והתרבות.

• ניהול מקצועי של המטבח – תכנון תפריטים עונתיים, חדשניים ומגוונים בהתאם לקונספט המלון ולקהל היעד.
• ניהול צוות המטבח – גיוס, הדרכה, פיקוח והנעת עובדים, תוך הקפדה על שימור רמת שירות ואיכות גבוהה.
• פיקוח על איכות ובטיחות מזון – עמידה בתקנים, בקרת איכות, ניקיון והיגיינה במטבח.
• ניהול תקציב ויעדים כלכליים – אחריות על ניהול עלויות מזון, ניצול מיטבי של משאבים, תמחור מנות ובקרת מלאי.
• שיתופי פעולה בין מחלקתיים – עבודה מול מנהלי המסעדות, מנהל מזון ומשקאות , מחלקת רכש ושירות לקוחות.
• חדשנות ויצירתיות קולינרית – פיתוח מנות חדשות, התאמת תפריטים לאורחים בינלאומיים ולאירועים מיוחדים.
• ייצוג קולינרי של המלון – השתתפות באירועים, טעימות, יחסי ציבור ומיתוג קולינרי.

• ניהול תחום הסיורים הפרטיים לחברות וארגונים
• ניהול ההזמנות והתפעול של סיורים רגולרים לישראלים.
• התפקיד כולל אחריות מלאה על הפעילות העסקית של תיירות הפנים, פיתוח התחום, יצירת שיתופי פעולה, שיחות עם לידים וסגירת סיורים פרטיים והגעה ליעדי מכירות.
• יצירת שיתופי פעולה ופיתוח עסקי
• טיפול בלידים, הצעות מחיר ומעקב לסגירת עסקאות
• עמידה ביעדי מכירות והגדלת מחזור הפעילות
• שמירה על קשר עם לקוחות קיימים וגיוס חדשים

• טיפול בלקוחות עסקיים – מענה מהיר ומקצועי לכל צורכי הנסיעה
• תכנון והזמנת טיסות, מלונות, השכרת רכב, העברות ושירותים נלווים
• התאמה אישית של מסלולי נסיעה בהתאם לצרכי הלקוח והמדיניות הארגונית
• עבודה עם מערכות תיירות
• ניהול תיקי לקוחות עסקיים, כולל תיעוד ומעקב אחר העדפות ומדיניות נסיעות
• עבודה שוטפת מול ספקים בארץ ובחו"ל
• טיפול במקרי חירום ושינויים בזמן אמת
• עמידה ביעדי שירות וזמני תגובה

• אחריות כוללת על תחזוקת המבנה, החדרים, השטחים הציבוריים ומערכות טכניות (מיזוג אוויר, חשמל, מים, ביוב, מעליות וכו’)
• ניהול שוטף של צוות התחזוקה – כולל חלוקת משימות, פיקוח מקצועי והדרכה
• ניהול צוות עובדי האחזקה של המלון
• ביצוע פעולות תחזוקה מונעת ותיקון תקלות
• תיעוד ודיווח על פעולות אחזקה
• עבודה מול ספקים וקבלנים חיצוניים – הזמנת שירותים, פיקוח על עבודות, ווידוא עמידה בלוחות זמנים ותקציב
• עמידה בדרישות רגולטוריות ובטיחות (משרד הבריאות, כיבוי אש, איכות הסביבה וכו’)
• זמינות לתקלות דחופות לפי הצורך
• בנייה ובקרה של תקציבי אחזקה ותפעול

• ניהול צוותים, טיפול בפניות ותלונות נוסעים, ושיתוף פעולה עם מחלקות שונות.
• ניהול ותיאום צוותי שירות הלקוחות, כולל קבלה, מידע ושירות חדרים.
• טיפול בתלונות ופניות הנוסעים ומתן פתרונות מהירים ויעילים.
• פיקוח על נהלי השירות והבטחת עמידה בסטנדרטים של החברה.
• הכשרת צוותי השירות לשיפור מתמיד באיכות השירות.
• עבודה בשיתוף פעולה עם מחלקות אחרות באונייה להבטחת חוויית לקוח חלקה.

• ניהול כולל של פעילות הסניף
• תפעול יומיומי
• עמידה ביעדים עסקיים ושמירה על רמה גבוהה של שירות.
• ניהול ישיר של צוות עובדים גדול הכולל - מלצרים, ברמנים, טבחים, אחמ"שים.
• אחריות על גיוס, הכשרה ושימור עובדים.
• אחריות לניהול תקציב הסניף, בקרה על הוצאות, מלאי פודקוסט ולייבורקוסט.

• אחריות לניהול השוטף והאסטרטגי של כלל פעילות המלון
• עמידה ביעדים העסקיים, תפעוליים, ושירותיים.
• פיקוח על הצוותים השונים
• ניהול התקציב
• שיפור חוויית האורח
• הגדלת ההכנסות
• יצירת סביבת עבודה מקצועית ואיכותית לעובדים.

• ניהול תחום המזון והמשקאות במלון, כולל מסעדות, ברים, חדרי אוכל, אירועים ושירות חדרים. • התפקיד כולל ניהול צוותים, אחריות על תפריטים, בקרת עלויות, איכות השירות, תקני בטיחות מזון, ותיאום מול ספקים.
• הבטחת חוויית שירות גבוהה לאורחים תוך עמידה ביעדים תפעוליים ותקציביים.

• אחריות כוללת על בקרת מלאי מזון ומשקאות במלון
• ניתוח צריכה
• ביצוע הזמנות
• קבלת סחורה ובדיקת איכות
• מעקב אחר פעילות ספקים ומחירים
• בדיקות פחת
• ספירות מלאי תקופתיות
• הפקת דוחות וניתוחים חודשיים.

• אחריות מלאה על מחזור חיי המוצר, משלב התכנון והפיתוח ועד לניהול השוטף, הבקרה והתפעול.
• תמחור ורכש: תמחור מוצרים ושירותים, ניהול רכש מול ספקים והסכמים.
• ניהול ספקים: פיתוח קשרים חדשים וחיזוק קשרים קיימים עם ספקים בארץ ובחו"ל.
• שיבוץ וניהול צוות: שיבוץ מדריכים ומלווים ביעד, גיוס, השמה והדרכה.
• ניהול הזמנות: פיקוח וניהול מלא של הזמנות לקוחות, כולל הזמנות תעופה, לינה ושירותים נוספים.
• פיתוח מוצרים: בנייה, עדכון ותיקון תוכניות טיולים, הרחבת סל מוצרים ויעדים חדשים.
• דיוק ובקרה: דיוק המוצרים באתר החברה, בקרה על תשלומי ספקים וחשבוניות..
• ניהול תקציב ובקרה כספית: ניהול מאזני טיולים והתחייבויות, בניית קטלוגים ומחירונים