• אחריות על תהליך הרכש בארגון, החל מאיתור ספקים ומשא ומתן על מחירים, ועד להזמנת המוצרים ובקרה על תהליך האספקה והאכסנה.
• ניהול קשרים עם ספקים, ניהול מלאי, ובקרה על איכות המוצרים.
• אחריות על כל ההתנהלות בין המלון לספקי החוץ וניהול מעקב רציף אחר שינוי העלויות בחומרי הגלם ועדכון עצי המוצר.
• אחריות על כניסת הסחורה למלון, בדיקת הסחורה על-פי נוהל, קטלוג ורישום במערכת הפריורטי וניהול מלאי המחסנים והנפקת המוצרים למחלקות השונות.
• ימים ראשון -חמישי משרה מלאה.
• כפיפות למנהל הכספים של המלון
