• ניסיון קודם בניהול בתחום המזון והמשקאות במלונאות. • ניסיון מלונאי / מסעדות בחו"ל/ניסיון דומה במלון יוקרה. • מיומנויות ניהול ותיאום צוותים. • יחסי אנוש מעולים ויכולת עבודה בצוות. • יכולת עבודה בתנאי לחץ. • שליטה בשפה העברית והאנגלית ברמה גבוהה.
משרה מספר
9120
סגן/ית מנהל מזו"מ
F&B Assistant Manager
באזור ים המלח
מיקום המשרה:
מלונאות
תחום:
מזון ומשקאות
קטגוריה:
פורסם בתאריך
22 ביולי 2024
אודות התפקיד:
• סיוע למנהל מזון ומשקאות בניהול ותפעול מחלקת מזון ומשקאות. • פיקוח על צוות עובדי המטבח, חדר האוכל, והבר. • הבטחת איכות המזון והשירות בכל נקודות המכירה. • ניהול מלאי מזון ומשקאות ותכנון הזמנות. • בקרה על עלויות ותקציב. • ייצוג המלון מול ספקים.