ניסיון קודם בניהול בתחום המזון והמשקאות במלונאות. ניסיון מלונאי / מסעדות בחו"ל/ניסיון דומה במלון יוקרה. מיומנויות ניהול ותיאום צוותים. יחסי אנוש מעולים ויכולת עבודה בצוות. יכולת עבודה בתנאי לחץ. שליטה בשפה העברית והאנגלית ברמה גבוהה.
משרה מספר
9120
סגן/ית מנהל מזו"מ
F&B Assistant Manager
באזור ים המלח
מיקום המשרה:
מלונאות
תחום:
מזון ומשקאות
קטגוריה:
פורסם בתאריך
22 ביולי 2024
אודות התפקיד:
סיוע למנהל מזון ומשקאות בניהול ותפעול מחלקת מזון ומשקאות. פיקוח על צוות עובדי המטבח, חדר האוכל, והבר. הבטחת איכות המזון והשירות בכל נקודות המכירה. ניהול מלאי מזון ומשקאות ותכנון הזמנות. בקרה על עלויות ותקציב. ייצוג המלון מול ספקים.