פיקוח על ניקיון ותחזוקת המלון.
ניהול והדרת עובדי המחלקה.
מתן מענה לפניות אורחים בנוגע לבעיות הקשורות בניקיון ותחזוקה.
שמירה על תקני בטיחות גבוהים במחלקה.
סיוע למנהל המשק בכל משימה הנדרשת.