אחריות על הייצור במחלקות הקונדיטוריה השונות למפעל.
התפקיד כולל: ניהול יום יומי של המחלקות, תכנון עבודה, גיוס צוות עובדים והכשרתו, פיתוח מתכונים ומוצרים חדשים.
6 ימים בשבוע – ימים ראשון עד חמישי בין השעות 7:00 – 16:00 וביום שישי מהשעה 07:00 – 12:00, לרבות עבודה בשעות נוספות